Pisang merupakan buah yang mudah ditemukan di Indonesia dan disukai banyak orang karena harganya yang terjangkau. Selain itu, pisang juga bisa dimanfaatkan baik dikonsumsi secara langsung, dibuat jus enak, bahan untuk kue tradisional dan kue lebaran, dan masih banyak lainnya. Salah satu jenis pisang yang banyak disukai adalah pisang cavendish karena mempunyai kulit yang warnanya cantik, mulus tanpa bercak, ukuran besar, dan mempunyai rasa manis. Dengan berbagai keunggulan tersebut, jenis pisang ini bisa dimanfaatkan untuk diet hingga bisa dibuat menjadi banana split.
Karakteristik Pisang Cavendish
Pisang cavendish mempunyai beberapa karakteristik yang bisa dibedakan dengan jenis pisang lainnya. Jenis ini merupakan pisang lokal yang juga disebut dengan pisang ambon. Akan tetapi walaupun merupakan pisang lokal, jenis ini mempunyai kualitas ekspor dan juga banyak disukai oleh orang di luar negeri. Hal tersebut juga tidak terlepas dari karakteristik pisang ini yang bisa dilihat yaitu mempunyai warna kuning cerah dengan kulit tebal, daging lembut, dan rasanya yang manis. Ketika memilih pisang cavendish ada yang berukuran besar, tetapi juga dengan ukuran sedikit lebih kecil dibandingkan pisang cavendish lainnya yaitu jenis pisang cavendish petite.
Manfaat Pisang Cavendish untuk Kesehatan
Pisang cavendish petite maupun lainnya bisa dimanfaatkan untuk banyak hal. Seperti cocok bagi diet karena mempunyai ukuran besar sehingga membuat kenyang. Selain itu pisang jenis ini juga mempunyai rasa manis yang membuatnya lezat untuk dikonsumsi. Terakhir pisang ini juga bisa diolah dan menjadi bahan utama masakan seperti kue pisang, pancake, hingga banana split yang juga menggunakan jenis pisang cavendish. Dengan mengonsumsi pisang cavendish secara rutin, Anda akan bisa mendapatkan manfaat untuk kesehatan dari kandungan pisang ini. Beberapa manfaat kesehatan dari pisang cavendish adalah:
- Mengonsumsi pisang cavendish dapat membantu menjaga kesehatan ginjal karena mengandung potassium dan magnesium yang tinggi.
- Mencegah alergi kambuh dan juga menurunkan resiko asma dapat kambuh.
- Baik untuk menjaga kesehatan mata sebab pisang ini mempunyai kandungan vitamin A yang dapat melindungi membran mata hingga memberikan penerangan pada kornea.
- Membantu menurunkan tekanan darah tinggi karena mengandung potassium yang dapat mengontrol tekanan darah dalam tubuh.
- Bermanfaat untuk menjaga kesehatan kulit dan wajah dengan cara dibuat menjadi bahan masker alami.
- Menjaga kesehatan tulang dan gigi karena kandungan potassium yang tinggi pada pisang.
- Mengurangi stress dan dapat menambah energi karena kandungan vitamin B6 dan dopamin di dalamnya.
Resep Membuat Banana Split
Mengolah pisang yang memberikan manfaat kesehatan tersebut salah satunya dengan dibuat banana split. Bahan hingga cara membuatnya bisa mengikuti langkah berikut:
- Siapkan bahan utama yaitu pisang cavendish petite maupun merek lainnya. Es krim strawberry, es krim cokelat, es krim vanila, dan whipped cream.
- Bahan sausnya siapkan mentega, cokelat batangan, dan strawberry untuk hiasan.
- Cara membuatnya dengan siapkan gelas atau mangkuk. Ambil pisang dan belah memanjang, berikan es krim dengan berbagai rasa, siram dengan saus coklat dan whipped cream. Berikan strawberry segar sebagai topping.
Dengan mengikuti resep tersebut banana split dapat disiapkan dan dinikmati di rumah tanpa harus ke kafe. Untuk mendapatkan bahan pisang cavendish hingga strawberry segar, Anda bisa membelinya dengan mudah di TaniHub. Tempat tersebut merupakan situs pembelian online yang menyediakan berbagai buah segar, termasuk juga buah pisang cavendish petite dan strawberry untuk membuat banana split di rumah.